Am südöstlichen Ende der Insel Koufonissi liegt der Strand Prosfora, der für seine atemberaubende Schönheit und seine Ruhe bekannt ist. Mit seinem kristallklaren Wasser, einem felsigen Meeresboden, der ideal zum Schnorcheln ist, und einer langen Sandstrand ist Prosfora der perfekte Ort für alle, die einen idyllischen Strandurlaub verbringen möchten. Allerdings werden diejenigen, die etwas Schatten suchen, enttäuscht sein, da der Strand keinen hat. Klettern Sie die recht steilen Sandhänge hinauf und Sie werden mit einem atemberaubenden Blick auf die Ruinen des alten Leuchtturms von Koufonissi belohnt, der auf einem alten Tempel erbaut wurde. Der Strand trägt seinen Namen nach dem runden Felsen, der sich gegenüber dem Ufer befindet und den die Einheimischen sagen, dass er einem Prosphoron ähnelt – einem kleinen Laib mit Sauerteig, der in der orthodoxen christlichen Liturgie verwendet wird.
