Ubicado a 12 km al este de Agios Nikolaos y a 22 km al norte de Ierapetra, Istron es un tranquilo asentamiento enclavado en un exuberante valle rodeado de olivares y fuentes naturales. El desarrollo ha sido limitado debido a las restricciones regionales de construcción debido a los hallazgos arqueológicos, y la principal atracción de Istron son sus impresionantes playas. La playa más popular, Voulisma o Golden Beach, es una pintoresca playa de arena blanca con impresionantes aguas turquesas, aunque algunos días puede estar invadida por la basura de los arroyos. La playa más pequeña y menos organizada al oeste de la bahía está mejor protegida del viento. Para una experiencia más aislada, los visitantes pueden explorar la pequeña playa de guijarros Hartalami Kolimbos ubicada en una península entre Voulisma y Pilos beach.
