Situata a 17 km a nord-est di Chania, la località di Stavros si trova sull’estremità settentrionale della penisola di Akrotiri. È famosa per il suo porto di pittoresca bellezza e per la montagna a forma di cammello, Vardies, dove sono state girate alcune scene del celebre film “Zorba il Greco” del 1964. Un tempo piccolo villaggio di pescatori, la zona è diventata ora una destinazione turistica di grande rilievo, offrendo una varietà di alloggi, ristoranti, negozi, caffè e mini-market, oltre a un’eccellente trasporto pubblico verso e da Chania. La zona è anche sede di due spiagge bellissime, la principale si trova a est del villaggio e si trova ai piedi di Vardies. Questa baia semicircolare offre sabbia bianca e acque turchesi poco profonde, rendendola un luogo ideale per nuotare e rilassarsi. L’altra spiaggia, situata a 200 m a nord-ovest della principale, è meno organizzata e può essere soggetta alle onde a causa della mancanza di protezione dal vento. Un ricordo della storia della zona può essere visto nella cava di pietra calcarea che separa le due spiagge, che è stata utilizzata per costruire le mura di Chania durante l’era veneziana.
