메뉴 옵션
크레타의 개인 요리사 서비스는 모든 기호와 식이 요구를 충족시키는 다양한 메뉴 옵션을 제공합니다. 다음은 기대할 수 있는 메뉴 카테고리입니다:
에게해 생선 메뉴
그릴드 도미, 문어 샐러드, 새우 사가나키 등 신선한 일일 포획물을 맛보세요. 이 메뉴는 에게해의 최고를 강조하며, 호르타와 스코르달리아 같은 전통 그리스 사이드 요리와 어울립니다.
- 5명부터 20명까지
- 전채 요리: 매운 페타 치즈 스프레드, 오븐에 구운 신선한 정어리, 우조-레몬 소스를 곁들인 새우
- 샐러드: 현지 그린 샐러드
- 주요 요리: 신선한 생선 BBQ (인당 400g) 로즈마리와 마늘로 볶은 아기 감자와 함께 제공
- 디저트: 신선한 계절 과일 플래터
크레타 전통 메뉴
무사카, 야생 채소와 양고기, 다코스 같은 전통적인 크레타 요리를 경험하세요. 이 메뉴는 지역에서 조달한 재료와 전통적인 조리 방법을 사용하여 크레타의 맛을 기립니다.
- 5명부터 20명까지
- 전채 요리: 신선한 토마토, 페타, 케이퍼, 타임을 곁들인 캐롭 러스크 다코스; 선드라이드 토마토를 곁들인 훈제 아파키; 구운 가지 스프레드
- 샐러드: 오리지널 크레타 샐러드 (유기농)
- 주요 요리: 스타므나가시와 달걀-레몬 소스를 곁들인 치가리스토 양고기
- 디저트: 크레타 치즈케이크
디오니소스 BBQ 메뉴
캐주얼한 모임에 완벽한 이 BBQ 메뉴는 양념한 양고기 찹, 돼지고기 수블라키, 구운 야채 등을 제공합니다. 신선한 샐러드와 홈메이드 디핑 소스와 함께, 이 메뉴는 야외 요리의 즐거움을 당신의 식탁으로 가져옵니다.
- 5명부터 20명까지
- 전채 요리: 양파, 마늘, 파슬리, 식초, 올리브 오일을 곁들인 훈제 가지; 츠타츠키; 매운 페타 치즈 구이
- 샐러드: 오리지널 그리스 샐러드 (유기농)
- 주요 요리: BBQ 고기 믹스 그릴 (돼지고기 수블라키, 양고기와 소고기 버거, 치킨 수블라키, 갈비, 돼지고기 소시지) 구운 야채, 피타 빵, 파프리카 소스와 함께 제공
- 디저트: 전통 시럽 과일과 함께 제공되는 그릭 요거트
지중해 메뉴
그리스 샐러드, 채소를 채운 고추, 양고기 케밥 등 지중해 풍미의 퓨전 요리를 즐기세요. 이 메뉴는 지중해의 최고의 요리 전통을 결합합니다.
- 5명부터 20명까지
- 전채 요리: 비트루트 후무스, 무화과 처트니와 할루미 치즈, 화이트 와인으로 찐 홍합
- 샐러드: 타불레 샐러드
- 주요 요리: 새우, 색깔 고추, 체리 토마토, 마늘을 곁들인 탈리아텔레
- 디저트: 시럽 과일을 곁들인 레몬 향 요거트
비건 메뉴
구운 야채 무사카, 채소를 채운 포도잎, 병아리콩 스튜 등 다양한 식물 기반 요리를 즐기세요. 이 비건 옵션들은 크레타에서 이용할 수 있는 신선한 농산물의 풍부한 다양성을 보여줍니다.
- 5명부터 20명까지
- 전채 요리: 견과류, 마늘, 파슬리를 곁들인 가지 롤; 미니 야생 허브 파이; 비트루트 후무스
- 샐러드: 비건 크레타 샐러드
- 주요 요리 1: 시금치와 버섯을 곁들인 라자냐
- 주요 요리 2: 비건 무사카
- 디저트: 비건 프로피테롤
프리미엄 메뉴
트러플 파스타, 랍스터 테르미도르, 푸아그라 같은 고급 요리를 즐기며 럭셔리한 식사 경험을 만끽하세요. 프리미엄 메뉴는 특별한 요리 대접을 찾는 분들을 위해 디자인되었습니다.
- 우리의 직접 생산한 수제 장기 발효 사워도우 빵
- 고품질 올리브 오일, 야생 건조 오레가노, 천연 바다 소금
- 전채 요리: 타라마살라타와 훈제 송어를 곁들인 오징어 먹물 라이스 크래커; 도미 카르파치오; 분할 완두콩 퓨레와 카라멜화된 양파를 곁들인 문어
- 샐러드: 아보카도, 훈제 고등어, 체리 토마토, 신선한 레몬 소스를 곁들인 그린 샐러드
- 주요 요리: 푸른 채소와 셀러리 퓨레 및 레몬 폼을 곁들인 농어 필레 또는 스파게티 랍스터
- 디저트: 바닐라 아이스크림을 곁들인 오렌지 파이
- 와인: 로제
