Analipsi is een charmant dorp dat is gelegen in een vruchtbare vallei, op ongeveer 20 km ten oosten van Heraklion. De omgeving heeft een bewogen geschiedenis, aangezien het in het begin van de 20e eeuw Svourou Metohi werd genoemd naar enkele Turken die hier land bezaten. Na de bevrijding van Kreta uit de Ottomaanse heerschappij, kregen de herders van het dorp Agios Georgios op het Lasithi-plateau het recht om hun vee in de wintermaanden naar Analipsi te brengen. Vandaag zijn hun nakomelingen de gelukkige eigenaars van verschillende eigendommen in de omgeving, waaronder hotels, restaurants, winkels en andere toeristische faciliteiten.
Analipsi is een ideale bestemming voor gezinnen, aangezien de sfeer hier rustig en vredig is. Het is ook minder ontwikkeld toeristisch dan andere nabijgelegen resorts. Bij de kleine pier voor het dorp bevindt zich een pittoreske kerk gewijd aan Agia Marina. Ten oosten van deze kapel ligt het hoofdstrand van Analipsi, dat erg goed georganiseerd is. De wateren hier zijn ondiep, maar de golven kunnen in de zomermaanden vrij frequent zijn.
’s Middags kunnen bezoekers een rustig wandeling maken door het oude dorp, waarbij ze de prachtige tuinen en de geplaveide pleinen kunnen bewonderen. Ze kunnen ook de kerk van de Verrijzenis bekijken, die is gewijd aan de Maagd Maria, de Verrijzenis van Christus, het Heilig Kruis en de heilige Efrosinos. De hoofdstraat van het dorp herbergt een aantal cafés en winkels.
