Nestled op 21 km ten oosten van Heraklion en ten westen van de Kaap Sarandaris, biedt het rustige resort Anisaras een verscheidenheid aan grote hotels met all-inclusive services. De kustlijn wordt gedomineerd door kleine zandstranden met een rotsachtige bodem, elk voorzien van parasols en ligbedden – meestal gratis voor klanten van de hotels. Het dichtstbijzijnde strand van Analipsi is het langste en heeft het zachtste zand, terwijl de kustweg van Anissaras zuidwaarts loopt en de hotels omsingelt voordat het eindigt bij de Kaap Sarandaris. Hier vinden bezoekers de pittoreske kapel van St. George, die uitkijkt over de wert baaien van Hersonissos. De bodem kan behoorlijk ruw zijn, wat het een geweldige plek maakt voor snorkelen, hoewel de golven sterk kunnen zijn. Om toegang te krijgen tot de stranden voor de hotels, moeten gasten langs de kust lopen totdat ze een baai vinden die ze leuk vinden, of toestemming vragen aan de hotelwachters om de eigendommen te doorkruisen. Aangezien er geen dorp of nederzetting is in Anisaras, zijn er beperkte opties voor eten en entertainment buiten de hotels; echter, Hersonissos is dichtbij. Om naar Anisaras te komen, moeten bezoekers de bus naar Hersonissos nemen en vervolgens een taxi bellen, aangezien de bussen niet rechtstreeks bij het strand stoppen.
Hoewel er geruchten zijn dat Anisaras zijn naam krijgt van de plant anijs, is dit onwaar; het is eerder afgeleid van een vervorming van het woord agisaras, wat een van de Griekse namen is voor de veel voorkomende Cistus creticus-plant in het gebied. De andere naam voor deze plant is aladania.
