Gelegen op 17 km ten noordoosten van Chania, ligt het kustdorpje Stavros aan de noordelijkste rand van Kaap Akrotiri. Het is beroemd om de pittoreske haven en de zeer steile kameelvormige berg Vardies, waar in 1964 scènes uit de iconische ‘Zorba de Griek’ werden opgenomen. Ooit een klein vissersdorp, is het gebied inmiddels uitgegroeid tot een belangrijk toeristisch bestemming met een verscheidenheid aan accommodaties, restaurants, winkels, cafés en mini-supermarkten, evenals uitstekende openbaar vervoer naar en van de stad Chania. Het gebied is de thuisbasis van twee prachtige stranden, waarvan het hoofdstrand zich ten oosten van het dorp bevindt en ligt aan de voet van Vardies. Deze halvemaanvormige baai heeft witte zandstranden en ondiep turquoise water, waardoor het een idyllische plek is om te zwemmen en te ontspannen. Het andere strand, gelegen op 200 m ten noordwesten van het hoofdstrand, is minder georganiseerd en kan onderhevig zijn aan golven vanwege de gebrek aan bescherming tegen de wind. Een herinnering aan de geschiedenis van het gebied is te zien in de oude kalksteenmijn die de twee stranden scheidt, die gebruikt werd om de muren van Chania te bouwen tijdens de Venetiaanse tijd.
