Варианты меню
Услуги частного повара на Крите предлагают широкий выбор меню, чтобы удовлетворить все вкусы и диетические требования. Вот некоторые из категорий меню, которые вы можете ожидать:
Меню из рыбы Эгейского моря
Наслаждайтесь свежим уловом дня с такими блюдами, как запеченная дорада, салат из осьминога и саганак из креветок. Это меню подчеркивает лучшие продукты Эгейского моря, дополненные традиционными греческими гарнирами, такими как хорта и скордалиа.
- Для 5 до 20 человек
- Закуски: Острая сырная паста из феты, свежие сардины, запеченные в духовке, креветки в соусе из узо и лимона
- Салат: Местный зеленый салат
- Основное блюдо: Свежая рыба на гриле (400 г на человека) с розмарином и жареным молодым картофелем с чесноком
- Десерт: Фруктовая тарелка из свежих сезонных фруктов
Традиционное критское меню
Испытайте аутентичную критскую кухню с блюдами, такими как мусака, ягненок с дикими зелеными овощами и дакос. Эти меню празднуют вкусы Крита, используя местные продукты и традиционные методы приготовления.
- Для 5 до 20 человек
- Закуски: Дакос из рожкового хлеба с свежим томатом, фетой, каперсами и тимьяном; копченое апаки с вялеными томатами; паста из запеченного баклажана
- Салат: Оригинальный критский салат (био)
- Основное блюдо: Цигаристо из ягненка с стамнагафи и яично-лимонным соусом
- Десерт: Критский чизкейк
Барбекю меню «Дионис»
Идеально для неформальных собраний, меню барбекю включает сочные блюда, такие как маринованные ягнячьи отбивные, свиные сувлаки и овощи на гриле. В сопровождении свежих салатов и домашних соусов, это меню приносит радость уличного приготовления к вашему столу.
- Для 5 до 20 человек
- Закуски: Копченый баклажан с луком, чесноком, петрушкой, уксусом и оливковым маслом; дзадзики; жареная острая фета
- Салат: Оригинальный греческий салат (био)
- Основное блюдо: Мясной микс-гриль (свиные сувлаки, бургер из ягненка и говядины, куриные сувлаки, рибай, свиная колбаса) с овощами на гриле, пита хлебом и паприковым соусом
- Десерт: Греческий йогурт с фруктами в сиропе
Средиземноморское меню
Наслаждайтесь сочетанием средиземноморских вкусов с блюдами, такими как греческий салат, фаршированные перцы и кебабы из ягненка. Это меню сочетает в себе лучшие кулинарные традиции со всего Средиземного моря.
- Для 5 до 20 человек
- Закуски: Свекольный хумус, халуми с инжирным чатни, мидии на пару с белым вином
- Салат: Салат табуле
- Основное блюдо: Тальятелле с креветками, разноцветными перцами, черри и чесноком
- Десерт: Лимонный йогурт с фруктами в сиропе
Веганское меню
Разнообразный выбор растительных блюд, включая мусаку из запеченных овощей, фаршированные виноградные листья и рагу из нута. Эти веганские блюда демонстрируют богатое разнообразие свежих продуктов, доступных на Крите.
- Для 5 до 20 человек
- Закуски: Рулетики из баклажана с орехами, чесноком и петрушкой; мини-пирожки с дикими травами; свекольный хумус
- Салат: Веганский критский салат
- Основное блюдо 1: Лазанья со шпинатом и грибами
- Основное блюдо 2: Веганская мусака
- Десерт: Веганский профитроль
Премиум меню
Наслаждайтесь роскошным ужином с гурманскими блюдами, такими как паста с трюфелями, лобстер термидор и фуа-гра. Премиум меню предназначено для тех, кто ищет необыкновенное кулинарное наслаждение.
- Домашний хлеб на закваске с долгим брожением нашего собственного производства
- Качественное оливковое масло, дикая сухая орегано, оригинальная морская соль
- Закуски: Рисовые крекеры с чернилами каракатицы с тарамасалатой и копченой форелью; карпаччо из дорады; осьминог с пюре из гороха и карамелизированным луком
- Салат: Зеленый салат с авокадо, копченой скумбрией, черри и свежим лимонным соусом
- Основное блюдо: Филе сибаса с зеленью и пюре из сельдерея и лимонной пеной или Спагетти с лобстером
- Десерт: Апельсиновый пирог с ванильным мороженым
- Вино: Розовое
