Koumbes ist ein Strand, der sich 2 km westlich des Stadtzentrums von Rethymnon befindet. Er trägt seinen Namen nach dem türkischen Wort Kubbe, was übersetzt ‚Kuppel‘ bedeutet, was eine passende Beschreibung für die Aussicht auf die imposante Festung Fortezza ist. Der Strand besteht aus Sand und feinen Kieselsteinen und hat in den letzten Jahren einen Aufschwung erlebt. Er ist jetzt eine Priorität für die örtliche Gemeinde; große Projekte wie Gehwege und andere Verbesserungen wurden durchgeführt.
Besucher von Koumbes haben Zugang zu einer Vielzahl von touristischen Dienstleistungen, wie Rettungsschwimmern, Sonnenschirmen, Duschen und Umkleideräumen, sowie einer Vielzahl von Unterkunftsmöglichkeiten und Gaststätten, darunter Restaurants, Tavernen, Snackbars und Cafés. Der Strand ist leicht vom Stadtzentrum zu erreichen, entweder mit dem Bus oder zu Fuß, wobei Letzteres nicht mehr als 20 Minuten dauert.
