Psili Ammos, wat in het Grieks “fijn zand” betekent, ligt vlakbij het beroemde Vai Palm Beach, 95 kilometer ten oosten van Agios Nikolaos en 25 kilometer ten oosten van Sitia. Deze kleine baai is te bereiken via een korte voetpad dat begint in Vai en door de heuvel aan de oostkant van Vai loopt. Het strand is slechts 5 minuten lopen en zeker de moeite waard. Dit kleine strand heeft prachtig fijn zand en helder water, en is meestal verlaten, waardoor het perfect is voor degenen die op zoek zijn naar afzondering en naturisme.
Het gebied rond Psili Ammos is een beschermd gebied vanwege het zeldzame Vai-palmbos, en daarom zijn er niet veel toeristische voorzieningen in de buurt (taveernes, hotels en kamers). Maar de Vai-canteen is op loopafstand en is ideaal voor een snack of maaltijd tijdens het strand. Het strand is ook de perfecte uitvalsbasis voor een 2,5 uur durende reis langs het voetpad naar het zuiden, waar u verschillende kleine baaitjes met kleine, geïsoleerde stranden tegenkomt. Het eerste strand dat u aankomt, wordt gekenmerkt door prachtige rotsformaties.
